Ingrediënten voor 8 stuks .
150 gr dadels
50 gr hazelnoten
50 gr pecannoten
150 gr havermout
40 gr honing
2 el olijfolie
2 el water
150 gr havermout
40 gr honing
2 el olijfolie
2 el water
2 handjes cranbberry's
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Verwijder de pitten uit de dadels pureer ze glad in een keukenmachine met 2 el water.
Hak de noten grof.
Meng de noten met de havermout en de dadels in een kom.
Voeg de honing en de olie bij de massa en meng het geheel goed door elkaar.
Neem een rechthoekige of vierkante ovenschaal van ongeveer 15 x 20 cm. Bekleed deze met bakpapier.
leg de cranberrys op de bodem (als de berrys te veel uitsteken worden ze taai)
en Verdeel het mengsel over de vorm en druk het goed aan.
Bak de havermout repen in ongeveer 25-30 minuten af.
Laat het iets afkoelen en snij de koek in repen van ongeveer 4 cm.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten