gerookte kip salade a la ferdi
nodig
2 gerookte kipfilets in stukjes van 1/2 cm (zelfgemaakt is het lekkerst)
1 prei in dunne reepjes gesneden
2 winterwortelen geraspt
1 pakje bieslook roomkaas
4 eetlepels yogonaise( mayo kan ook )
4 eetlepels yochert
1 th lepel zwarte peper
2 snufjes gember poeder
1 theelepel knoflookpoeder(of 1 teentje vers geperst)
1theelepel kurkuma
1/2 theelepel thijm
2 snufjes zout
snufje kruidnagel
en als je het in je keuken kastje hebt
snufje foelie ,piment en fenegriek ..(zo niet laat lekker zitten )
alles in de bak
optie is
1 nog een rood uitje er door heen te snipperen voor een lekkere bite
2 gele paprika er door heen
lekker met brood
lekker met een tuc koekje
lekker op een paprika reepscoop
